Lunchmeny
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Måndag 12 januari |
||
|---|---|---|
| Kalvfärslimpa med grönpepparsås, lingonsylt, cornichons och potatispuré |
155 kr
|
|
| Pytt i panna, alternativt gräddstuvad med stekt ägg och rödbetor |
155 kr
|
|
| Lättpanerad gösfilé med remouladsås, fänkålssallad och kokt potatis |
155 kr
|
|
| Pasta fusilli med viltmästarskav, svamp, lök och grönkål i cognacgräddsås, riven grana padano |
155 kr
|
|
Tisdag 13 januari |
||
| Sesampanerad kycklingbröstfilé med kyckling-citronsky, smörstekt portabello-och haricotsverts, rosmarinstekt potatis |
155 kr
|
|
|
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller raggmunk med lingonsylt |
155 kr
|
|
| Pocherad sejfilé med ägg-och persiljesås, babyspenat, kokt potatis |
155 kr
|
|
| Korvstroganoff med ris |
155 kr
|
|
Onsdag 14 januari |
||
| Ostfylld panerad fläskschnitzel med kalvsky, gröna ärtor, citron och stekt potatis |
155 kr
|
|
| Kycklinggryta med curry, grönsaker, bambuskott, kastanjer, mynta och ris |
155 kr
|
|
| Grillad makrillfilé med dragonaioli, grillad zuchini, fetaost och kokt potatis |
155 kr
|
|
| Spaghetti carbonara med äggula och riven grana padano |
155 kr
|
|
Torsdag 15 januari |
||
| Kryddbakad fläskkarré med rödvinssås, café de paris-smör, ruccola och stekt potatis |
155 kr
|
|
| Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor smaksatta med rivna äpplen, sylt och grädde |
155 kr
|
|
| Ugnsbakad laxfilé med hummersås, ångade grönsaker och kokt potatis |
155 kr
|
|
| Lasagne al forno med tomatssås och riven grana padano |
155 kr
|
|
Fredag 16 januari |
||
| Lammstek med timjansky, tzatziki och råstekt potatis |
155 kr
|
|
| Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök och röstipotatis |
155 kr
|
|
| Smörstekt fjällröding med citron-gräslökssås, broccoli och kokt potatis |
155 kr
|
|
| Stekt isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis |
155 kr
|
|
