Lunchmeny
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Tisdag 14 januari |
||
|---|---|---|
| Persiljejärpar med rosépepparsås, lingonsylt, cornichons och potatispuré |
145 kr
|
|
| Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller raggmunk med lingonsylt |
145 kr
|
|
| Grillad makrillfilé med fetaost, ångade grönsaker, ört- och tomatsås, kokt potatis |
145 kr
|
|
| Isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis |
145 kr
|
|
Onsdag 15 januari |
||
| Ostfylld panerad fläskschnitzel med kalvsky, gröna ärtor och stekt potatis |
145 kr
|
|
| Kycklinggryta med curry, grönsaker, bambuskott, kastanjer, mynta och ris |
145 kr
|
|
| Pocherad sejfilé med hummersås, picklad rotselleri, babyspenat och kokt potatis |
145 kr
|
|
| Spaghetti carbonara med äggula och riven grana padano |
145 kr
|
|
Torsdag 16 januari |
||
| Rostad kycklinglårfilé med örtpestosås, vitlöksfrästa haricots verts och timjanstekt potatis |
145 kr
|
|
| Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor smaksatta med rivna äpplen, sylt och grädde |
145 kr
|
|
| Lättpanerad gösfilé med remouladsås, fänkål- och rädissallad, kokt potatis |
145 kr
|
|
| Pasta fusilli med kalvfilé, paprika, lök, svamp, grönpeppar- och cognacsås, riven grana padano |
145 kr
|
|
Fredag 17 januari |
||
| Lammstek med glaserade rödbetor, chèvrekräm, timjansky och råstekt potatis |
145 kr
|
|
| Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök och röstipotatis |
145 kr
|
|
| Fiskgryta (klar) med chiliaioli, handskalade räkor, kokt potatis och vitlöksbröd |
145 kr
|
|
| Pasta penne med fläskfilé, kronärtskocka, paprika, portabellosvamp, salladslök, gorgonzolasås och riven grana padano |
145 kr
|
|
Serveras hela veckan |
||
| Vegetariskt med halloumi, tomatstuvade belugalinser, spenat, rostade & picklade grönsaker, krispig grönkål, bovete |
155 kr
|
|
| Valfri sallad: Caesar med kycklingfilé-bacon, räkor, tonfisk, grekisk, halloumi, ost- och skinka |
175 kr
|
|
| Fläskfilé med rödvinssås, bearnaise och pommes |
175 kr
|
|
| Grillad kalventrôcote med chilibearnaise, rostade grönsaker och pommes |
215 kr
|
|
| Högrevsburgare(200 gr)med bacon, ost, sallad, dressing och pommes |
169 kr
|
|
