Lunchmeny
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Måndag 7 september |
||
|---|---|---|
| Västerbottenostpanerad fläskschnitzel med ratatouillesås, chilibearnaise och stekt potatis |
159 kr
|
|
|
Pytt i panna, alternativt gräddstuvad med stekt ägg och rödbetor |
159 kr
|
|
| Lättpanerad gösfilé med avokado-remouladsås, ångade grönsaker och kokt potatis |
159 kr
|
|
| Chili con carne med nacho chips, gräddfil, jalapeno och ris |
159 kr
|
|
Tisdag 8 september |
||
| Grillad kycklingbröstfilé med champinjon-pepparsås, ruccola-och silverlökssallad, rosmarinstekt potatis |
159 kr
|
|
|
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller raggmunk med lingonsylt |
159 kr
|
|
| Krämig fiskgryta med handskalade räkor och vitlöksbröd |
159 kr
|
|
| Grillad italiensk bratwurst med harrisa bearnaise, kålsallad och pommes |
159 kr
|
|
Onsdag 9 september |
||
| Panerad fläskschnitzel med kalvsky, gröna ärtor, citron och stekt potatis |
159 kr
|
|
| Skånsk kalops med senap, rödbetor och kokt potatis |
159 kr
|
|
| Ugnsbakad laxfilé med örthollandaise, rostad blomkål och kokt potatis |
159 kr
|
|
| Spaghetti bolognese med riven grana padano |
159 kr
|
|
Torsdag 10 september |
||
| Kryddbakad fläskkarré med fermenterad kompott-pepparsås, vitlöksfrästa svamp och timjanstekt potatis |
159 kr
|
|
| Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor smaksatta med rivna äpplen, sylt och grädde |
159 kr
|
|
| Stekt strömmingsflundra med brynt smör, pepparrot, rårörda lingon och potatispuré |
159 kr
|
|
| Sesamstekt kycklinginnerfilé med chiliaioli, syrad fänkålssallad och frasig potatis |
159 kr
|
|
Fredag 11 september |
||
| Lammstekt med vitlöksfrästa haricots verts, timjansky, vitlökssmör och råstekt potatis |
159 kr
|
|
| Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök och röstipotatis |
159 kr
|
|
| Pocherad sejfilé med dragonsås, kräftstjärtar, babyspenat och kokt potatis |
159 kr
|
|
| Pasta fusilli med parmaskinka, tryffelsalami, kronärtskocka, soltorkade tomater, rödlök och paprika i arrabbiatasås, riven grana padano |
159 kr
|
|
Serveras hela veckan |
||
| Vegetariskt med halloumi, tomatstuvade gotlandslinser, spenat, rostade & picklade grönsaker, krispig grönkål, bovete |
170 kr
|
|
| Valfri sallad: Caesar med kycklingfilé-bacon, räkor, tonfisk, grekisk, halloumi. |
179 kr
|
|
| Hamburgare(200 gr)med bacon, ost, sallad, dressing och pommes |
189 kr
|
|
| Fläskfilé med rödvinssås, bearnaise och pommes |
195 kr
|
|
| Grillad kalventrôcote med chilibearnaise, rostade grönsaker och pommes |
245 kr
|
|
