Lunchmeny
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Måndag 27 oktober |
||
|---|---|---|
| Stekt kycklinglårfilé med karljohansvampsås, chalottenlök-och ruccolasallad, rostad kulpotatis |
149 kr
|
|
| Pytt i panna, alternativt gräddstuvad med stekt ägg och rödbetor |
149 kr
|
|
| Fisk-och skaldjursgratäng med citronsmörsås, broccoli och potatispuré |
149 kr
|
|
| Spaghetti bolognese med riven grana padano |
149 kr
|
|
Tisdag 28 oktober |
||
| Persiljejärpar med rosépepparsås, cornichons, lingonsylt och potatispuré |
149 kr
|
|
|
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller raggmunk med lingonsylt |
149 kr
|
|
| Vinsjuden sejfilé med ägg- och persiljesås, blomkål, kokt potatis |
149 kr
|
|
|
Pasta penne med fläskfilé, soltorkade tomater, svamp och lök i gorgonzolasås, riven grana padano |
149 kr
|
|
Onsdag 29 oktober |
||
| Panerad fläskschnitzel med kalvsky, gröna ärtor och stekt potatis |
149 kr
|
|
| Kycklinggryta med curry, grönsaker, bambuskott, kastanjer, mynta och ris |
149 kr
|
|
| Fiskgryta (klar) med handskalade räkor, chiliaioli, kokt potatis och vitlöksbröd |
149 kr
|
|
| Spaghetti med hemlagade köttbullar i tomatsås och persilja |
149 kr
|
|
Torsdag 30 oktober |
||
| Helstekt fläskkarré med grönpeppar-och cognacsås, syrad spetskål, ugnsrostad kulpotatis |
149 kr
|
|
| Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor smaksatta med rivna äpplen, sylt och grädde |
149 kr
|
|
| Ugnsbakad lax med ängsyrasås, ångade grönsaker och kokt potatis |
149 kr
|
|
| Ungersk gulasch med gräddfil och ris |
149 kr
|
|
Fredag 31 oktober |
||
| Skomakarlåda på lövbiff med bacon- och purjolökssås, potatispuré |
149 kr
|
|
| Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök och röstipotatis |
149 kr
|
|
| Lättpanerad gösfilé med dansk remouladsås, krossade gröna ärtor och kokt potatis |
149 kr
|
|
| Pasta fusilli med viltmästarskav, paprika, lök och svamp i kantarellsås, riven grana padano |
149 kr
|
|
Serveras hela veckan |
||
| Vegetariskt med halloumi, tomatstuvade gotlandslinser, spenat, rostade & picklade grönsaker, krispig grönkål, bovete |
169 kr
|
|
| Valfri sallad: Caesar med kycklingfilé-bacon, räkor, tonfisk, grekisk, halloumi. |
175 kr
|
|
| Fläskfilé med rödvinssås, bearnaise och pommes |
189 kr
|
|
| Grillad kalventrôcote med chilibearnaise, rostade grönsaker och pommes |
219 kr
|
|
| Högrevsburgare(200 gr)med bacon, ost, sallad, dressing och pommes |
185 kr
|
|
